Sorbus domestica - jeřáb oskeruše (Rosaceae - růžovité)

Původ: jižní Evropa, severní Afrika, Malá Asie, Írán

Popis:

1. habitus, velikost, věk, kořenový systém:

Jeřáb oskeruše je opadavý strom s poměrně pravidelně stavěnou polokulovitou korunou, vysoký do 20 m, který se habitem podobá jeřábu obecnému, má však drsnou, rozpukanou borku. Stromy jsou dlouhověké (150 – 200 let).

2. listy, květy, plody:

Listy jsou střídavé, lichozpeřené, 12 – 23 cm dlouhé, složené z 11 - 21 lístků, které jsou 3 - 8 cm dlouhé, podlouhle eliptické, ostře pilovité, svrchu lysé a tmavě zelené, na rubu vločkovitě plstnaté, přisedlé. Květy jsou 1,5 cm široké, bílé nebo růžové, uspořádané v 6 – 10 cm širokých, kuželovitých chocholících. Kvete květnu až červnu. Plody jsou 2 - 3 cm dlouhé, kulovité až hruškovité, zelenavé až červenohnědé malvice po 5 – 15. Po dozrání jsou sladkokyselé, šťavnaté a výrazně aromatické. Po uležení, zhnědnou a jsou výborné pro konzumaci.

3. nároky, význam, využití:

Uleželé plody slouží k výrobě likérů nebo vysoce ceněné oskerušové pálenky. Má léčivé účinky, zvláště při poruchách trávení.

Obrázky:

Habitus

Podzimní habitus

List

List na podzim